2017.05.20
先日、黒田店にてフリーの栄養士さんを招いて、離乳食や減塩食についての勉強会がありました。
現場で長年(現在も)活躍され、お母さんや患者さんと接している方のお話だけあってとても興味深い内容でした。
私自身の食生活の課題としては…
圧倒的に野菜不足。。。
常備菜としての茹で野菜の提案などもありましたが、、、
私、作るとすぐペロッと食べてしまうので(^_^;)
これからの時期にサッパリと食べられるけど、スグには食べられない(笑)ピクルスに挑戦することに！！
ただ…、
最近よく出ている市販の調味酢はけっこう糖分&塩分が多め！とのご指摘もあったので、、、
思いきって、ほぼお酢100%のレシピにしてみました♪
♪～(´ε｀ )
もともとお酢好きですが、さすがにキツいかと思い…
りんご酢を選択、あとはローリエ、タイム、胡椒のみ！
漬けたい野菜を切り、他の材料と煮沸消毒した瓶に詰め、お酢で満たし、湯煎で加熱して熱いうちに蓋をしたら冷まして冷蔵庫で保存するだけ。(^-^)。
今回は初&テキトーな思いつきレシピ&作り方なので、、
正解かどうかわかりませんが…
1日目でもソレナリに食べられました＼(^o^)／
水分を加えてないので、雑菌混入に気を付ければある程度は日持ちも可能なはず！
この夏はイロイロな野菜で楽しんでみたいと思います‼
黒田店 m
2017.04.11
さくら薬局だけあって、この時期の桜はかかせませんっ！？
…ってイロイロこじつけて呑みたいだけだろう、だなんて？
ソンナコトはたぶん、きっと、無いような気も？(^_^;)
あるような無いようなですが、いいのです！
美しい桜のもとならそんな些細なこと！
今週は天気予報と毎日にらめっこしながら雨の合間をぬって
前半は千手院の枝垂桜を仕事帰りにひとりシンミリと(￣ー￣)
後半は松江城山のソメイヨシノのもと友人主婦と三人で夜桜お花見を決行！＼(^o^)／
キャンピングテーブル&チェアとワイン、おつまみ、グラス、ランタン等…
総重量10kg弱を抱え徒歩で(;＞_＜;)
えっちら、おっちら…
苦労の甲斐もあり、キレイな桜を愛でながら楽しいオトナ女子会になりました♪
来年もまた今から楽しみです♪
黒田店 m
2017.03.27
この前の週末はふと思い立ち…
友達の誕生日祝いにケーキなんか作ってみました。
同業者で、糖尿病に関わっておられる方なので、
極力糖質を抑えたレシピに！(^o^)/
砂糖の代わりに低糖質の甘味料を使用して加熱を避け、
ヨーグルトとレモンで酸味を効かせたレアチーズケーキに♪
土台もアーモンドプードル主体でバターの代わりにオリーブオイルを使い、卵不使用で繊維多めのサクホロ生地に焼き上げました(^-^)
でも、やっぱり苺だけはしっかり使って可愛くハッピーに☆
スイーツは久々に作りましたがなかなか美味しく出来ましたわ♪
友達もとても喜んでくれて、二人で完食してしまいました(^^ゞ
やっぱり甘いものって幸せになれますねぇ~(^○^)
黒田店 m
2017.02.15
２月だとゆうのに連休中はまさかの大雪(>_<)💦
隣県程ではなかったですが、松江もそれなりの積雪でした。皆さん大丈夫でしたか？？？
連休前日は少し積もった程度で、ミニ雪だるまを作って喜んでるスタッフも(^_^;)…
午後には溶けて、『あら天気予報はずれたわねぇ~(^○^)』とか言ってましたが、、、
翌日、連休初日にはドカッと積雪⛄!?
せっかくイロイロと楽しみにしていたイベントも軒並み中止になり、つまらない週末に(ToT)
どーしよーかなぁ…。
と悩みましたが引きこもるのも悔しかったので、
筋トレ💪がてら除雪作業へ出動！！(*｀･ω･)ゞ
除雪の鉄則は “早めに・細めに” ですからね👍
幸い、祝日でお店は休みだったので時間を気にすることもなく、ひとりのんびり音楽を聴きながら黙々と作業♪
時間はかかりましたが、自己満足🈵:D✨な仕上がりに。
翌日も少し積もりましたが、初日の作業の甲斐もあってそこまでヒドイ状況にはなっておらず、
二日目は店長とも合流して二馬力となり、さほど時間もかからず除雪作業終了~。
午後にはお友達と遅めのランチをしてちょっっぴり休日気分を満喫できました(^∇^)
しかし…
週明けは激しい筋肉痛に襲われ若干発熱する始末…(^_^;)
歳には勝てませんね。。。
でも…ちょこっとイイコトも♪
程よく筋トレの成果がでて、バレンタインには相方に
身体いい感じダネ❤とホメられました(*´･ω･｀)b。
黒田店 m
2017.02.01
先週は各地で大雪
松江でも35センチの積雪があり、
雪かきはスタッフみんなで交替しながら朝に昼にと頑張りまし
私はと言うと久しぶりの雪道で転ばないよう苦戦はしましたが、
雪が落ち着き、
今年も良い１年になりますように！
黒田店 M